1. A jɛlen don: Master of Marinades & Dry Rubs
Okey, an ka nin kelen in bɔ sira kan. A ka baara fɔlɔ ye ka sogo mɔli ni a mɔli kɛ saniyalen ye ani ka nɔgɔya. Kogo jugumanw na, tulumafɛnw ni mɔni fɛn kelen-kelen bɛɛ bɛ sɔrɔ. O ye nin domani in masakɛ ye, ɲininkali tɛ.
2. Kanpaɲi & Tailgating taamaɲɔgɔn laban
Nin yɔrɔ in de la SUNOVA LIVING tub min bɛ se ka bin, o bɛ yeelen bɔ tiɲɛ na. A bɛ pake fla la ani ka kɛ i ka komandi yɔrɔ ye min bɛ se ka ta kɛnɛma kɛnɛmaba kɔnɔ. Aw bɛ baara kɛ n’a ye i n’a fɔ minɛnw koyɔrɔ, minɛnw tayɔrɔ, walima ka sanbara bɔgɔlamaw bɔ fanibugu kɔnɔ.
3. Instant Party Minfɛn nɛnɛma
Aw ye teriw sɔrɔ minnu bɛ na ka taa kɔfɛla lajɛyɔrɔ dɔ la wa? Aw bɛ ɲinɛ nɛnɛbɔlan belebeleba kɔ, min sɔngɔ ka gɛlɛn. Aw bɛ aw ka prep tub fa dɔrɔn ni ice ye, ka aw ka minfɛn dumanw toss, ani aw ye minfɛnw sɔrɔyɔrɔ sɔrɔ o yɔrɔnin bɛɛ, min sɔrɔli ka nɔgɔn-. Parti foul averted.
4. Sous Vide ka jisigiyɔrɔ
Ni aw bɛ sous vide tobili la, aw b’a dɔn ko jisuma nafa ka bon walasa ka aw ka dumuni nɛnɛ joona walasa ka a mara. Prep tub ye a bonya ni a cogoya dafalen ye walasa ka jikuru teliyalen, baarakɛcogo ɲuman dilan i ka countertop yɛrɛ kan.
5. Nakɔbaarakɛla ka teri sɛbɛ
Aw ye aw ka jidaga bɔ ka taa nakɔ kɔnɔ! A dafalen don tomati walima zukini caman tigɛcogo la. A dilanni min bɛ mɛn, o fana b’a to a ka ɲi kosɛbɛ dagabɔgɔ ɲagamini na walima k’i ka nakɔbaarakɛminɛnw ta. Ni aw ye a kɛ, a ka nɔgɔn kosɛbɛ ka a ko ka bɔ.
6. Brining Bin dafalen
Na Thanksgiving, i na nisɔndiya kosɛbɛ ko nin ye i sɔrɔ. 30L prep tub belebele ye minɛn ɲuman ye min bɛ kɛ ka diden belebeleba dɔ walima sogo damadɔw brining. Datugulan min sirilen don, o b’a to a kana sɔgɔ frigo kɔnɔ, wa a bololanɛgɛ barikamaw b’a to a kɔrɔta ka nɔgɔn.
7. Denmisɛnw ka dusukunnataw walima tulonkɛfɛnw marayɔrɔ
Bangebagaw, aw ka lamɛnni kɛ! Aw bɛ jidagayɔrɔ fa ni cɛncɛn ye, ji biɲɛw, walima hali safinɛ ni ji dɔrɔn walasa ka dusukunnataw tulon kɛ wulada fɛ. Ni tulonkɛ waati banna, a bɛ kɛ tulonkɛfɛn dafalen ye, min bɛ mɛn, walasa ka o walekɛlaw ni jɔlifɛnw bɛɛ sɔsɔ.
8. Mɔnikɛla ka Minɛ-Bɛɛ
I bɛ taa bɔ ka taa baji la wa? Prep tub ye mɔnikɛla teri sɛbɛ ye. A ka gɛlɛn fo a bɛ se k’i ka minɛnw minɛ, k’i ka minɛnw mara, walima ka kɛ jɛgɛ saniya jisigilan ye. Yɔrɔ min ka nɔgɔn-ka-saniya, o kɔrɔ ye ko jɛgɛ kasa tɛ mɛn.
9. Kɔrɔtɔko Mobili Kiti labɛnbaga
Aw bɛ prep tub dɔ mara aw ka mobili bagankulu kɔnɔ walasa ka kɔrɔtɔko minɛn laban, min labɛnna, o dilan. A dafalen don ka tɛmɛsira kabɔriw, jilafɛnw, tasumamuguw, ani dɛmɛ fɔlɔ-kɛminɛnw minɛ. Datugulan bɛ a to fɛn bɛɛ ka to a cogo la, wa a tɛ girin ka yaala-yaala n’i bɛ bolifɛn boli.
10. Senna-tɛgɛrɛ-yɔrɔ (Seriously!) .
Hee, kana a gosi 'til i k'a lajɛ! Tile jan jɔlen kɔ ka tobili kɛ, i y’a sɔrɔ. Tubabukan hakɛ dafalen don sennasanbara lafiyalen kama. Aw bɛ Epsom kɔgɔ dɔw fara a kan, ka jisuma kɛ a la, ka sɔrɔ ka segin a kan. An tɛna o fɔ mɔgɔ si ye.
Aw ka Tub ye Baarakɛminɛn ye fɛn bɛɛ kama
Aw ka BBQ prep tub ka ca ni one-trick pony dɔrɔn ye. O ye minɛn ye min bɛ mɛn, min bɛ se ka kɛ fɛn caman na, min bɛ se ka baara nɔgɔya i ka so fan bɛɛ la, i ka nakɔ kɔnɔ, ani hali sira kan.
O la sa, taa ɲɛ, ka daɲɛw dabɔ! Ani ni i ma don prep tub revolution la fɔlɔ, i bɛ mun makɔnɔ? Aw ye bɔgɔdaga caman lajɛ minnu bɛ se ka kɛ fɛn caman yesunovaliving.com kanani ka i ka baarakɛminɛn kura sɔrɔ min ka di i ye kosɛbɛ... a ɲɛ, fɛn bɛɛ kama!